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常識
2021年江蘇公務(wù)員考試常識積累:什么是綠色食品
http://www.cqfhp.com/       2020-01-20      來(lái)源:江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)
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  行測常識判斷考點(diǎn)范圍很廣,一般包括政治、法律、經(jīng)濟、人文、地理、科技、生活等方面,需要小伙伴們長(cháng)時(shí)間不間斷的積累。今天山東公務(wù)員考試網(wǎng)(www.sdgwy.org)給大家帶來(lái)的常識是“什么是綠色食品”相關(guān)考點(diǎn)。


  什么是綠色食品


  定義


  綠色食品是我國對無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)食品的總稱(chēng),是指產(chǎn)自?xún)?yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實(shí)行土地到餐桌全程質(zhì)量控制,按照《綠色食品標志管理辦法》規定的程序獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質(zhì)食用農產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。


  隨著(zhù)我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變,無(wú)污染、安全的綠色食品已成為時(shí)尚,越來(lái)越受到人們的青睞。未來(lái),綠色食品無(wú)論在國內還是國外,開(kāi)發(fā)潛力都十分巨大。


  申請使用綠色食品標志的條件


  申請使用綠色食品標志的產(chǎn)品應符合以下條件:


  (1)符合《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規規定;


  (2)在國家工商總局商標局核定的綠色食品標志商標涵蓋商品范圍內:


  (3)產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地環(huán)境符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準;


  (4)農藥、肥料、飼料、獸藥等投入品使用符合綠色食品投入品使用準則;


  (5)產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量標準;


  (6)包裝貯運符合綠色食品包裝貯運標準


  綠色食品的技術(shù)等級


  綠色食品標準分為兩個(gè)技術(shù)等級,即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

 


  AA標準


  AA級綠色食品標準要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》,生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料,而是通過(guò)使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù),培肥土壤、控制病蟲(chóng)草害,保護或提高產(chǎn)品品質(zhì),從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。


  A級標準


  A級綠色食品標準要求產(chǎn)地的環(huán)境量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》,生產(chǎn)過(guò)程中嚴格按綠色食品生產(chǎn)資料用準則和生產(chǎn)操作規程要求,限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,并積極采用生物方法,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。


  開(kāi)發(fā)綠色食品的價(jià)值


  開(kāi)發(fā)"綠色食品"(無(wú)污染食品)對于保護生態(tài)環(huán)境,提高農產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展,增進(jìn)人民身體健康,增加農產(chǎn)品出口創(chuàng )匯,都具有現實(shí)意義和深遠影響。


  從食品營(yíng)養性角度來(lái)看,綠色食品在營(yíng)養價(jià)值上并不比普通食品更高,只是生產(chǎn)過(guò)程中的有害污染更少,因此食用更安全。


  但目前有些商家違規使用綠色食品標志,誤導消費者,消費者的經(jīng)濟利益就會(huì )受到侵害;另一方面如果產(chǎn)品沒(méi)達到綠色食品的標準要求,就有可能危害到消費者的健康。為此,消費者在購買(mǎi)綠色食品時(shí),首先要看清標志,以免被商家所“忽悠”。還要注意看防偽標志。部分綠色食品有防偽標志,在熒光下能顯現該產(chǎn)品的標準文號和綠色食品發(fā)展中心負責人的簽名。若沒(méi)有該標志便可能為假冒偽劣產(chǎn)品。同時(shí)還要看標簽。綠色食品的標簽符合國家食品標簽通用標準,如食品名稱(chēng)、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。


  綠色食品標志


  為了和一般的普通食品區別開(kāi),綠色食品有統一的標志。綠色食品標志有特定圖形。


  綠色食品標志用特定圖形來(lái)表示,綠色食品標志圖形由三部分構成:上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾,分別代表了生態(tài)環(huán)境、植物生長(cháng)和生命的希望。

 


  標志圖形為正圓形,意味著(zhù)保護、安全。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品,能給人們帶來(lái)無(wú)限的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染,通過(guò)協(xié)調人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng )造自然界新的和諧。


  綠色食品與有機食品的區別


  綠色食品是我國政府主推的一個(gè)認證農產(chǎn)品,而其AA級的生產(chǎn)標準基本上等同于有機農業(yè)標準。綠色食品是普通耕作方式生產(chǎn)的農產(chǎn)品向有機食品過(guò)渡的一種食品形式。有機食品是食品行業(yè)的最高標準。


  據專(zhuān)家介紹,綠色食品和有機食品都是安全食品,安全是這兩類(lèi)食品的突出共性。綠色食品只在我國得到認可,國際上尚無(wú)此概念,而有機食品概念在國際上已經(jīng)被普遍接受。

 


  刷題鞏固


  01、(2020年北京)綠色食品是我國對無(wú)污染、安全的、優(yōu)質(zhì)的、營(yíng)養類(lèi)食品的總稱(chēng)。下列標志屬于我國綠色食品標志的是:

 


  【答案】A


  解析:A項正確,是綠色食品標志。


  B項錯誤,是無(wú)公害農產(chǎn)品標志。


  C項錯誤,是質(zhì)量安全標志。


  D項錯誤,是可回收物標志。

 

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