行測常識判斷考點(diǎn)范圍很廣，一般包括政治、法律、經(jīng)濟、人文、地理、科技、生活等方面，需要小伙伴們長(cháng)時(shí)間不間斷的積累。今天江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)（www.cqfhp.com）給大家帶來(lái)的常識相關(guān)考點(diǎn)是：中國“茶”文化。
茶作為世界三大飲品之一，在2019年11月27日，聯(lián)合國大會(huì )宣布每年5月21日為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會(huì )和文化價(jià)值。我國有著(zhù)悠久茶文化歷史，“茶”在古時(shí)也被稱(chēng)為荼、詫、茗等，唐代陸羽的《茶經(jīng)》曾寫(xiě)道“茶之為飲，發(fā)乎神農氏”，可見(jiàn)茶的歷史悠久。讓我們一起來(lái)走進(jìn)“茶”文化，了解“茶”文化。
一、茶的功效
早在《神農本草經(jīng)》中，即有“茶味苦，飲之使人益思，少臥”的記載，茶能夠幫助消食去膩、降火明目、清暑解毒等。研究發(fā)現，茶中含有茶多酚，其具有較強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內合成。
二、茶的分類(lèi)
根據制作工藝的不同，中國茶主要分類(lèi)綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六類(lèi)：
1、綠茶：綠茶是一種不發(fā)酵的茶，它的發(fā)酵度為0%，被譽(yù)為“國飲”，常見(jiàn)的綠茶有日照綠茶、碧螺春、峨眉山茶、中岳仙茶、松峰綠茶、狗牯腦、西湖龍井、廬山云霧、恩施玉露、大悟綠茶、安吉白茶、太平猴魁、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、蒙洱茶、六安瓜片等，其花色品種之多居世界首位。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。
2、黃茶：黃茶是一種輕發(fā)酵的茶，它的發(fā)酵度約為10%-20%，常見(jiàn)的黃茶有君山銀針、雅安黃茶、遠安黃茶、霍山黃芽、北港在和溈江白毛尖、蒙頂黃芽等。
3、白茶：白茶是一種輕度發(fā)酵的茶，它的發(fā)酵度約為20%-30%，常見(jiàn)的白茶有白毫銀針、白牡丹、貢茶、壽眉等，白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣。
4、青茶：青茶又稱(chēng)為烏龍茶，是一種半發(fā)酵的茶，發(fā)酵度約為30%-60%，常見(jiàn)的青茶有鐵觀(guān)音、大紅袍、凍頂烏龍、肉桂等，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個(gè)省。
5、紅茶：紅茶是一種全發(fā)酵的茶，發(fā)酵度約為80%-90%。常見(jiàn)的紅茶有祁門(mén)紅茶、荔枝紅茶、片茶、末茶等，其中祁門(mén)紅茶是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美譽(yù)，中國武夷山市的桐木關(guān)是世界紅茶的發(fā)源地，產(chǎn)自武夷山市桐木關(guān)的正山小種紅茶是世界紅茶之鼻祖。
6、黑茶：黑茶是一種后發(fā)酵的茶，發(fā)酵度約為100%，常見(jiàn)的黑茶有咸陽(yáng)茯磚茶、云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、廣西六堡茶、四川邊茶等。
