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　　不能以“沒(méi)有標準就推斷超標是不負責任”的不負責式表態(tài)，為酒企開(kāi)脫。

　　日前，一則酒鬼酒含塑化劑超標達260%的報道引發(fā)了白酒行業(yè)的爭議。前晚，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布聲明稱(chēng)，目前我國白酒標準正在研究白酒產(chǎn)品塑化劑含量標準限定，某些媒體在缺乏依據的情況下就斷言白酒產(chǎn)品塑化劑超標，這種做法是不負責任的行為。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布聲明中也說(shuō)到白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

　　當白酒被媒體曝出塑化劑超標時(shí)，中國酒協(xié)就迫不及待地站出來(lái)辯護，并駁斥媒體“不負責任”。然而，在去年5月臺灣地區曝出塑化劑風(fēng)波后，酒協(xié)6月份就全面清查白酒中的塑化劑，結果是白酒基本都含有塑化劑成分。可令人不解的是，酒協(xié)卻向公眾隱瞞了這一消息。倘若不是現在酒鬼酒被曝出塑化劑超標，那么這個(gè)結論是否仍然不為公眾所知？為何會(huì )有這般截然相反的態(tài)度？公眾有理由懷疑，某些協(xié)會(huì )已經(jīng)成為行業(yè)的利益代言人。

　　酒協(xié)還聲稱(chēng)，白酒產(chǎn)品塑化劑含量標準尚未制定，且中國白酒規模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量遠遠低于國外相關(guān)食品標準中對塑化劑含量指標的規定。這種說(shuō)辭很容易讓人想起三聚氰胺事件。在三鹿奶粉被查出含有三聚氰胺后，權威檢測部門(mén)和食品專(zhuān)家都表示，在奶粉正常檢驗標準中，沒(méi)有三聚氰胺的檢測項目，也沒(méi)有特別有效的檢測方法；在毒膠囊事件中，鉻含量的檢測也是標準缺失。然而事實(shí)證明，當時(shí)檢驗標準中沒(méi)有的并不等于是安全的。因而，以標準尚未制定來(lái)為白酒中的塑化劑開(kāi)脫，是難以站住腳的。至于白酒塑化劑含量遠低于國外的指標，很遺憾的是，酒協(xié)并沒(méi)有給出足夠的證據。

　　而且酒協(xié)還說(shuō)，塑料制品在白酒產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，從上個(gè)世紀70年代至今已使用近40年，未出現因塑化劑致病案例。首先用這種邏輯來(lái)推斷產(chǎn)品是否安全，本身就值得商榷。何況在臺灣塑化劑風(fēng)波后，衛生部已緊急將塑化劑列入可能用于食品的非食用物質(zhì)“黑名單”，并已明確了相應的檢測方法。這足以表明塑化劑的危害性所在。

　　有意思的是，酒業(yè)協(xié)會(huì )于去年12月曾向酒企發(fā)布通知，明確要求白酒企業(yè)禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷(xiāo)售過(guò)程中使用塑料制品；在今年4月和7月中國酒業(yè)協(xié)會(huì )的相關(guān)會(huì )議上，嚴控白酒產(chǎn)品塑化劑含量?jì)啥缺惶峒啊：我缘搅爽F在，卻推翻自己的立場(chǎng)，為白酒中塑化劑的含量辯護呢？

　　白酒基本都含塑化劑，而且酒越高檔含量越高，這一事實(shí)對于消費者來(lái)說(shuō)，無(wú)法不擔心，畢竟塑化劑是有“前科”的，并被列入了“黑名單”。因而，盡管中國酒協(xié)表示“白酒生產(chǎn)過(guò)程中自身發(fā)酵環(huán)節不產(chǎn)生塑化劑，白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管等”，但本著(zhù)行業(yè)健康發(fā)展的原則，酒協(xié)也應規范酒企在“塑化劑特定遷移”上的管理，而不是明知白酒都含有塑化劑，卻有意隱瞞不報。

　　更重要的是，既然眼下的白酒國標中還沒(méi)有塑化劑含量的標準限定，那么中國酒協(xié)當積極推動(dòng)相關(guān)部門(mén)，盡快在白酒國標中補上這個(gè)漏洞。而不能以“沒(méi)有標準就推斷超標是不負責任”的不負責式表態(tài)，為酒企開(kāi)脫。至于酒企也應該本著(zhù)對消費者負責的態(tài)度，別光顧著(zhù)賺錢(qián)，然后在廣告招標中大把撒錢(qián)。

　　而應嚴加管理，把塑化劑用量控制在最小范圍內。酒越高檔，塑化劑含量卻越高，這何嘗不是對中國白酒業(yè)的一大警示！

　　當然，眼下還只是聽(tīng)到酒協(xié)的一面之詞，維護消費者權益的消協(xié)也應主動(dòng)出聲，而不是坐視不管。