3月27日更新的2021年江蘇公務(wù)員考試每日一練是言語(yǔ)理解題，多做公務(wù)員考試模擬題練習不僅有利于掌握考點(diǎn)，而且能夠幫助保持題感，潛移默化中熟悉命題規律，提高公務(wù)員考試做題準確率。
1、染色食品曝光后，許多人表示無(wú)法理解：食品色素僅僅是改變顏色，只有“悅目”的作用，為什么一定要染色呢？事實(shí)并非如此，食物的顏色會(huì )改變人們對食物的味覺(jué)體驗，進(jìn)而影響對食物的選擇。現代食品技術(shù)中有一個(gè)領(lǐng)域，就是專(zhuān)門(mén)研究食物的各種性質(zhì)如何影響人們對食物的感受的。成分和加工過(guò)程完全相同的食物，僅僅是所采用的顏色不同，就會(huì )導致人們對它們的評價(jià)顯著(zhù)不同，還會(huì )影響人們對食物的選擇。
最適合做這段文字標題的是（ ）。
A、你不知道的食品添加劑
B、食品色素背后的心理學(xué)
C、哪些因素影響食物味道
D、現代食品制作中的染色技術(shù)
2、乾隆帝曾頒布諭旨，專(zhuān)論書(shū)生氣：朕閱奏章，每有“書(shū)生不能勝任”及“書(shū)氣未除”等語(yǔ)。夫讀書(shū)所以致用，凡修己治人之道，事君居官之理，備載于書(shū)。人不知書(shū)，則生心害政，有不可救藥者。若州縣官果足以當“書(shū)生”二字，行寬和惠愛(ài)之政，任一邑，則一邑受其福；蒞一郡，則一郡蒙其休。朕惟恐人不足當書(shū)生之稱(chēng)，安得以書(shū)生相戒乎！朕自幼讀書(shū)宮中，講誦二十年，未嘗少輟，實(shí)一書(shū)生也。王公大臣為朕所倚任，朝夕左右者亦皆書(shū)生也。若指迂謬疏庸者為書(shū)生，以相詬病，正伊不知書(shū)所致，而書(shū)豈任其咎哉！
這一段諭旨，乾隆帝意在（ ）。
A、說(shuō)明讀書(shū)明理對行政、處事的意義
B、說(shuō)明不讀書(shū)的危害
C、指出以“書(shū)生氣”相詬病者，正在其不知書(shū)
D、希望官員能知書(shū)愛(ài)民
3、為了提高市場(chǎng)占有率，長(cháng)租公寓企業(yè)在資本助力下?lián)屨挤吭矗瑢ν聘叻孔馄鹆送撇ㄖ鸀懙淖饔谩Ａ硗猓百Y本公寓”也帶來(lái)金融風(fēng)險，一些長(cháng)租公寓企業(yè)為了獲得資本杠桿來(lái)爭奪房源，引導甚至騙取租戶(hù)進(jìn)行租房分期貸款，這類(lèi)金融產(chǎn)品不僅沒(méi)有穩定產(chǎn)權擔保，杠桿率也極高，存在較大風(fēng)險。在資本的裹挾下，一旦長(cháng)租公寓企業(yè)在租賃市場(chǎng)上形成壟斷地位，房租上漲將更加難以約束。
這段文字意在強調（ ）。
A、長(cháng)租企業(yè)的問(wèn)題會(huì )影響房屋租賃市場(chǎng)健康發(fā)展
B、我國目前的房屋租賃市場(chǎng)發(fā)展還很不規范
C、相關(guān)部門(mén)需要出臺政策約束房租過(guò)快上漲
D、無(wú)序競爭的長(cháng)租市場(chǎng)會(huì )帶來(lái)金融風(fēng)險
4、潛水員在執行水下任務(wù)的過(guò)程中，普遍采用信號繩作為主要通信工具，即通過(guò)對信號繩的拉、抖組成系列信號來(lái)實(shí)現對陸上的簡(jiǎn)易通信。這種通信方式便捷、直接，但是其弊端也是顯而易見(jiàn)的：信號繩僅能實(shí)現有限信息量的表達，且信號傳輸過(guò)程極易受復雜海水環(huán)境影響而中斷或失效，帶來(lái)安全隱患。2015年，就曾有潛水員的信號繩被纏住而險些發(fā)生事故。可以說(shuō)，潛水員在執行水下任務(wù)時(shí)，是真正的命懸一“線(xiàn)”。針對信號繩的諸多弊病，結合智能穿戴設備在民用領(lǐng)域的快速發(fā)展，面向軍事潛水領(lǐng)域的智能穿戴產(chǎn)品逐漸成為科技工作者的研發(fā)熱點(diǎn)之一。
這段文字接下來(lái)最可能講的是（ ）。
A、軍事潛水領(lǐng)域智能穿戴設備的關(guān)鍵技術(shù)
B、信號繩在軍事領(lǐng)域傳遞信息中的缺陷
C、日常生活中智能穿戴設備的發(fā)展現狀
D、人工智能技術(shù)引入穿戴設備的前景預期
5、不辭辛苦培訓、不惜人力陪讀、不惜成本擇校……教育的焦慮為何愈演愈烈？利用家長(cháng)從眾、攀比的心理，培訓機構的“洗腦”陣地已經(jīng)前移到了手機里。在“某小學(xué)入學(xué)群”，剛開(kāi)始大家交流孩子和家長(cháng)信息，相談甚歡。隨著(zhù)人數增多，廣告出現了——暑期游學(xué)團、游泳訓練班、理財平臺等等，而最多的還是各種培訓班的推薦。散播報名緊張等信息，制造焦慮氣氛。相比各種培訓、競賽、考證給家長(cháng)帶來(lái)的焦慮，不少人寧愿恢復“一考（即小升初考試）定成敗”。采訪(fǎng)發(fā)現，城市的商業(yè)中心正在變身“超級學(xué)校”，每到周末、假期，就有背著(zhù)書(shū)包的中小學(xué)生頻繁進(jìn)出。
如對這一文段進(jìn)行內容概括，最合適的一項是（ ）。
A、家長(cháng)的教育焦慮
B、教育的焦慮為何愈演愈烈
C、學(xué)生和家長(cháng)不得不參加各種教育培訓
D、培訓機構助推了家長(cháng)的教育焦慮
【下面是參考答案與解析。如果你認為題目或解析有誤，可點(diǎn)這里給我們糾錯。】
1、B
文段開(kāi)篇提出問(wèn)題，為什么要用食品色素給食物染色，隨后通過(guò)“事實(shí)并非如此……”對問(wèn)題進(jìn)行回答，指出“食物的顏色會(huì )改變人們對食物的味覺(jué)體驗，進(jìn)而影響人們對食物的選擇”，后文通過(guò)論述現代食品技術(shù)研究表明，食物的顏色不同，會(huì )影響人們對食物的評價(jià)和選擇，是對前文進(jìn)行解釋說(shuō)明。故文段重在強調“食物的顏色會(huì )改變人們對食物的味覺(jué)體驗，進(jìn)而影響人們對食物的選擇”，“體驗”和“選擇”都表明食物色素會(huì )對人的心理層面產(chǎn)生影響，對應B項。
A項，文段論述的核心話(huà)題是“食品色素”，選項中“食品添加劑”概念擴大且表述不明確，排除。
C項，“哪些因素”指多種因素，文段只提到了一種因素，即“食品色素”，且文段并非論述“影響食物的味道”，而是“影響人們對食物的味覺(jué)體驗”，即影響的是人們的主觀(guān)感受，而非食物的客觀(guān)味道，排除。
D項，文段未提及染色技術(shù)是如何操作和實(shí)施的，故“染色技術(shù)”無(wú)中生有，排除。
故正確答案為B。
【文段出處】《食物“掉色”一定是染色嗎？》
2、C
文段首句指出乾隆帝所寫(xiě)內容討論的話(huà)題為“書(shū)生氣”，緊接著(zhù)具體說(shuō)明乾隆帝在批閱奏章時(shí)，總會(huì )出現以書(shū)生氣相詬病的言論，乾隆帝針對此言論分別闡述了讀書(shū)明理對于處事行政的意義，以及不讀書(shū)的害處，并說(shuō)明若州縣官為“書(shū)生”所能起到的積極意義。后文乾隆帝從自身出發(fā)，強調譏諷書(shū)生迂腐、嘲笑書(shū)呆子氣的觀(guān)念是因為其不知書(shū)，文段圍繞“書(shū)生氣”這一話(huà)題展開(kāi)，意在說(shuō)明“書(shū)生氣”并非壞事，以“書(shū)生氣”相詬病的人，正因為他們不懂讀書(shū)，對應C項。
A、B兩項，均偏離文段論述核心話(huà)題“書(shū)生氣”，且兩項所涉及內容為解釋說(shuō)明，意在引出以“書(shū)生氣”相詬病的人不知書(shū)的觀(guān)點(diǎn)，非重點(diǎn)，排除。
D項，“希望官員能知書(shū)愛(ài)民”文段并未提及，無(wú)中生有，且偏離文段核心話(huà)題“書(shū)生氣”，排除。
故正確答案為C。
【文段出處】《朕亦一書(shū)生——從乾隆帝登基之初的一份上諭談起》
3、A
文段開(kāi)篇先講述長(cháng)租公寓企業(yè)的一個(gè)問(wèn)題：推高房租。接下來(lái)通過(guò)“另外”表并列，指出 “資本公寓”也會(huì )帶來(lái)金融風(fēng)險，后文進(jìn)行了解釋說(shuō)明。文段最后再次強調，在資本的裹挾下，房租上漲將更加難以約束。因此文段意在強調長(cháng)租企業(yè)的問(wèn)題會(huì )影響房屋租賃市場(chǎng)健康發(fā)展，對應A項。
B項：偏離主題，沒(méi)有提及“長(cháng)租公寓”，排除。
C項：“相關(guān)部門(mén)”無(wú)中生有，且沒(méi)有提及文段主題詞“長(cháng)租公寓”，排除。
D項：表述片面，“帶來(lái)金融風(fēng)險”僅僅是長(cháng)租市場(chǎng)帶來(lái)的問(wèn)題之一，排除。
故正確答案為A。
【文段出處】《重視資本公寓對青年人口的擠出效應促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展》
4、A
根據提問(wèn)方式可知，本題為接語(yǔ)選擇題，重點(diǎn)關(guān)注文段尾句。尾句指出由于信號繩具有弊端，且在民用領(lǐng)域中智能穿戴設備發(fā)展很迅速，因此面向軍事潛水領(lǐng)域的智能穿戴產(chǎn)品成為科技工作者的研究熱點(diǎn)之一。故文段引出的核心話(huà)題為“軍事潛水領(lǐng)域的智能穿戴設備”，根據話(huà)題一致的原則，下文應圍繞這一話(huà)題具體展開(kāi)論述，對應A項。
B項：對應尾句之前的內容，為前文已經(jīng)論述過(guò)的內容，排除。
C、D兩項：均未提及“軍事潛水領(lǐng)域”這一話(huà)題，與尾句話(huà)題不一致，排除。
故正確答案為A。
【文段出處】《讓潛水員不再命懸一“線(xiàn)”》
5、D
文段開(kāi)篇提出問(wèn)題“教育的焦慮為何愈演愈烈”，隨后進(jìn)行詳細說(shuō)明，指出培訓機構的各種廣告和培訓信息助推了家長(cháng)的教育焦慮，使得不少人寧愿恢復“一考定成敗”。文段最后通過(guò)“采訪(fǎng)”的內容進(jìn)行進(jìn)一步論述，強調城市的商業(yè)中心變身為“超級學(xué)校”，即強調培訓機構助推了家長(cháng)的教育焦慮，對應D項。
A項：文段強調的是培訓機構助推了家長(cháng)的教育焦慮，“家長(cháng)的教育焦慮”表述不明確，排除。
B項：“教育的焦慮為何愈演愈烈”相較于D項，表述不明確，沒(méi)有具體闡明“培訓機構”的助推作用，排除。
C項：文段僅僅講述學(xué)生參加各種教育培訓，卻沒(méi)有講述家長(cháng)要參加教育培訓，故“家長(cháng)不得不參加各種教育培訓”表述錯誤，排除。
故正確答案為D。
【文段出處】《碩士父母竟教不了小學(xué)生，誰(shuí)在靠你的教育焦慮“吃飯”？》
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